Mit Edelfäule behaftete Trauben wurden hier sanft gepresst und im Stahltank ausgebaut. Um die reine Frucht, die Frische und die Klarheit zu bewahren wurde auf Reifung im Holz verzichtet. Der Einsatz von Reinzuchthefen unterstützt das ganze nochmals.

Aprikose und Passionsfrucht sind hier im Vordergrund, begleitet von Pfirsich, Litschi und Honig. Ein unheimlich konzentrierter Frucht-Aromen-Komplex, die feine Säure und Noten von Citrus-Marmelade bescheren uns ein langes Finale.

Gebackene Birne mit Blauschimmelkäse ist unser erster Favorit als Food-Pairing.

2005 wurde die Linie "The Ned" ins Leben gerufen und erhielt seinen Namen von einem Berggipfel in Marlborough. 2012 wurde der Sauvignon Blanc als bester seiner Preisklasse bei den Decanter World Wine Awards ausgezeichnet: er hatte sich gegen 500 Mitbewerber erfolgreich durchgesetzt und zählt seitdem zu den besten Sauvignon Blancs Neuseelands.

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